טיול יומי באזור הכרמל

ב- 8 בספטמבר 2014 נערך בסניף חולון טיול יומי באזור הכרמל.

בדרך לאזור הכרמל עצרנו לארוחת בוקר עצמית/כוס קפה ב- M הדרך. לאחר כוס הקפה שמנו פעמינו לבוסתן הכרמל - גן עדן טרופי למרגלות הכרמל. חבוי בחיקו של צוק הכרמל, לא רחוק מקיבוץ מעגן מיכאל, מסתתר לו אחד הבוסתנים המרתקים בארץ. הבוסתן מוקף במטעי פיטאיות ומכיל בתוך שטח של כעשרה דונם מעל 120 סוגי עצים שונים, חלקם הגדול ממינים אקזוטיים שאינם מוכרים בארץ. הבוסתן הוא החלום והביצוע של בן אדם אחד, אברהם חסידים שמו.

אברהם הקים את המקום בשני ידיו ובהמון אהבה והוא חולק את האהבה שלו למקום עם קבוצות המבקרים שבאים לסיור. את פנינו הוא קיבל בצלחת תמרים מתוקים כמו דבש ונטולי חרצן ובסיפור על הקמת הבוסתן.

אחרי הסיפור הוא כיבד אותנו בפרותיו של התפוח הכפרי.

בשני הקישורים הבאים פרוט על הבוסתן:

בוסתן הכרמל בקיבוץ מעגן מיכאל - 1

בוסתן הכרמל בקיבוץ מעגן מיכאל - 2

לאחר שטעמנו מעשרות סוגי פירות טרופים, חלקם לא מוכרים בארץ, נסענו לביקור קצר במוזיאון ראלי בקיסריה. התמקדנו בביקור במוזיאון ראלי 2 - "זיכרון ספרד" אשר בנוי בסגנון אנדלוסיה שבדרום ספרד.

בקישור הבא פרוט על מוזיאון ראלי בכלל ומוזיאון ראלי בקיסריה.

מוזיאון ראלי בקיסריה

לאחר עיון ביצירות מתקופת התנ"ך של אמנים אירופים מאסכולות שונות נסענו  לקיבוץ שדות ים לארוחת צהריים.

בתום ארוחת הצהריים נסענו דרך צומת אורן לכיוון "שוויצריה הקטנה" עד לאנדרטה לזכר הנספים באסון הכרמל.

האנדרטה לזכר הנספים באסון השריפה בכרמל הוקמה ליד עיקול הכביש בו נספו 44 אנשים באסון השריפה בכרמל בחנוכה בשנת 2010 מול קיבוץ בית אורן. היא נחנכה ב-19 בדצמבר 2011 במלאת שנה לאסון, בטקס ממלכתי בהשתתפות ראש הממשלה בנימין נתניהו, שרים, נציגי השב"ס, משטרה, כבאות ובני המשפחות השכולות.

בקישור הבא פרוט על האנדרטה.

האנדרטה לזכר הנספים באסון השריפה בכרמל

לאחר ששמענו את סיפור האסון והתרשמנו מהאנדרטה, מלוחות הזיכרון ומהנוף הנפלא מסביב חזרנו לאזור החוף בכביש 4 לפארק הפסלים "בזלטון" בקיבוץ עין כרמל. גן פסלי בזלת ענק הערוכים במעגל, נמצא בצמוד לסדנאות האמנים. האמן, דגן שקלובסקי, מאתר סלעי בזלת ענקיים וכתלמידו של הפסל בן עמק יזרעאל, מרדכי כפרי ז"ל, גם הוא נוהג לסתת ידנית בעזרת אזמל ופטיש. כאשר סלע הבזלת נכנס לתהליך פיסול, מוקמת מעליו סככה המאפשרת עבודה מתמשכת בימי שמש או גשם. עבודת הפיסול נמשכת בין ארבעה חודשים לשנה או יותר, תלוי כמה מורכב הפסל וכמה זמן פנוי יש לדגן.

בקישור הבא פרוט על פארק הפסלים "בזלטון".

פארק הפסלים "בזלטון" בקיבוץ עין כרמל

לאחר שהתרשמנו מהפסלים של דגן שקלובסקי נסענו בכביש 4 עד צומת פוריידיס ופנינו בכביש 70 "כביש ואדי מילח" עד המושבה בת שלמה הוותיקה, מקום בו הזמן עמד מלכת. נכנסנו למחלבת שוורצמן. לפני כ- 120 שנה הגיע זליג שוורצמן למושבה החדשה בת שלמה והקים בה את ביתו. כעבור 20 שנה הקימה משפחתו את מחלבת שוורצמן המפורסמת ומאז לא פסקו מלייצר, באהבה רבה ובמסירות, גבינות עיזים, גבינות כבשים וגבינות בקר משובחות.

סודות ייצור והכנת גבינות הבוטיק המשובחות, נשמרים על ידי בני המשפחה מזה ארבעה דורות. בחצר המשפחתית ניתן לספוג מורשת ואורח חיים שכמעט עברו מן העולם לצד חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

בקישור הבא פרוט על מחלבת שוורצמן.

מחלבת שוורצמן בבת שלמה

לאחר שטעמנו מהגבינות השונות, פנינו דרך כביש 6 דרומה לכיוון חולון.

מדריך הטיול היה חיים מטרי אשר הדריך אותנו במומחיות ובידע רב.

בסיכום, היה טיול נהדר באזור הכרמל.